健康报(记者 杨丽佳 通讯员 刘宁春)(2006.10.23 2版) 南京鼓楼医院
骨科主任医师林华教授日前进行骨质疏松症防治宣教时指出,补钙***骨头汤的做法缺乏科学依据,吃啥补啥的观念是错误的,人们亟待走出骨质疏松防治误区。
林华教授说,中国福彩app官方下载有句老话,吃什么补什么?芏喙侵适杷芍⒒颊咭虼巳衔垢朴κ籽」峭诽溃涫嫡庵止勰钍遣欢缘摹S腥俗隽耸匝椋?公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10个小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克。而同样一碗牛奶中的钙含量则有200多毫克。另外,对老人而言,骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪,经常食用可能引发其他健康问题。骨质疏松的食疗,重要的是饮食的多样化,注重摄入富含钙的食物。
林华教授还指出了骨质疏松症防治上的其他错误认识。一是认为骨质疏松属于退行性疾病,无法防范。他说,如从年轻时就注重饮食补钙并坚持运动、保持合适体重,患骨质疏松的可能性就低,或明显推迟发病年龄。二是认为一旦出现骨质疏松,就无法增加骨密度。他说,有相当一部分患者在合理治疗一年后,复查显示骨密度上升,说明治疗并非只是延缓骨质的流失,而是使骨质流失停止,同时可以改善骨骼质量。三是认为老年人治疗骨质疏松为时已晚。他认为,只要接受正规的治疗,无论何时均可有效。